私も発酵させてみます

お店の集金に外回りで来てくれる金融機関の担当さんが異動になり、新しい若い男性が今月から来ることになりました。

頻繁に担当の人が変わることにさすがの私でさえ戸惑うくらいです。当の本人たちも人事からのお達しに従うだけですからもっと大変ですよね。

会うのは三度目ですが、また4月で異動になるかもしれないと話されたので

「え~!」と、驚きながらもそれが初めて会話のきっかけになり、奥出雲の出身とわかりました。

私がお米も野菜も蕎麦も美味しい自然豊かで良いところだと話すと、自分も奥出雲が大好きで、今は新人だから無理だと思うけれども、できれば地元の支店に勤務するのが希望だと話してくれました。

昨日、丁度地域も近いところが故郷で同じ様な話をしていた男性のお客様は、田舎に帰って暮らすつもりもないし、田も畑も自分には関係無いというさっぱりしたタイプの方だったので、何だか島根の未来にちょっと安心した今日この頃です。

そんな今日も、続いて奥出雲のお客様が手作りされた麹をお土産に来店してくれました。

麹
お客様は手作りが大好き。この麹でお味噌や色々作られる様です。

二日間温めて見守る為、外出は出来ないとインスタにもあげられていた手作り麹です。

実は塩麹はいつも貰うか買うばかりで自分で作ったことが無かったので、せっかくですから『塩麹』と『甘酒』をこの麹で作ってみようと思います。

手間暇かけたものを頂くと、やれば出来るのについ手を抜いた毎日を過ごしていることを気づかせてくれます。

ペーパーナプキン
可愛い柄があってつい仕入れてしまいます。お裾分けを少し包んであげると可愛いですよ。
一筆箋
春らしい新しい柄も入れました。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

飲み込んでしまおう

今朝は今年初めてのスタッフとのミーティングでした。

ビニールハウスで30分余りの時間ですが、それぞれが仕事の近況や予定を報告する程度です。自分もやるべき事の再確認をする大切な場にしようと考える初回でした。

今日の最初のお客様は少し久しぶりでしたが、忙しすぎて心のバランスが崩れたり年齢的に更年期を心配される日々の様です。

暑い夏にマッサージをする気になれなかったことで、涼しくなっても遠のいてしまっていたマッサージを再度始めてみようと来店してくださったので、エッセンシャルオイルのセイジやゼラニウムもブレンドされている『リセットブレンド』のマッサージオイルを早速ブレンドしました。

日々の自分のケアは本当に大切と改めて感じます。

身体のケアをしてもらわれた施術師の方に、水分をもっと摂る事と併せて塩分も少し補給する様にアドバイスを貰われた様で、丁度入荷した「海士の塩」をお勧めしました。

海士の塩
久しぶりの入荷です。200g入りも加わりました。

スピリチュアルなことにも人気がありますし、お料理にもキリッとした塩味でオススメです。

夕方には平田高校の後輩になるお客様がわざわざ号外を届けてくださいました。もう一部ありますので、ご希望の方は差し上げます(笑)

号外
出雲市役所にも垂れ幕が用意されましたね。

その方は医療関係のお仕事の方なので、今回大変な騒ぎになっているコロナウイルスについてお尋ねすると

手洗い、うがいが基本で、むしろ肺にウイルスが入ることを防止することが大切なので、こまめに水分を補給して飲みこんで胃の中まで送ってしまう方が良い様です。ハーブティーならビタミンCたっぷりのハイビスカス、ローズヒップなどや身体が温まるものを是非。

あまり神経質にならず、自分で出来る基本的なことをきちんととりあえずやってみましょう。

休息もしっかりですね。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

身の丈にあったものを

1月は「行く」と言われるくらい早く過ぎる月ですが、店長と割と長く感じる月だったとお互い同意した月末となりました。皆さんにとっての1月はどうだったでしょうか?

昨日店番中に、普段聞くことの無い大きな変わった音がしたので外を見ると、北側の窓から見える道路の真ん中でバイクが転倒していました。

乗っていたおじさんは怪我は無いようですが、大きなバイクのため起こせない様子で、困った子供の様にバイクを周りをウロウロしていました。

道路をふさいでいるため、車は迂回して通り過ぎるし、反対車線の車もどうしたのかな~とゆっくり走行する感じでした。

ここで私が飛び出しても力になれるかどうかわからないし・・・と思っていたら、反対車線の路肩に停めた軽自動車から女性が降りてきて、おじさんに怪我の確認をした後二人でバイクを移動させたのです。すごい!

沢山近くに男性もいただろうにやっぱり女はえらい!メソメソする女ばかりではありません!(若い方でした)

丁度昼休憩から降りてきた店長に状況を話すと、バイク屋さんを待っているおじさんのバイクを見て

イタリアの『ドゥカティ』というえらい上等なバイクの様です。

助けなかった私が偉そうなことは言えませんが、教習所でバイクが転倒した時の起こし方習うんじゃ無いんでしょうか。おじさんしっかり!

ナスタチウム
暖冬のせいもあるのか、次々と花を付けてお客様に褒めてもらっています。
レメディー
急に不安や緊張を感じたりした時、舌の上に数滴垂らします。

先日、急に軽いパニック障害になったお客様とお話をしたこともあり、丁度扱っているお店に久しぶりにレメディー注文して少し置いております。

興味のある方はどうぞお試しください。

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

見直したシナモン

例年ですと冬が来る前に植えたビオラが時々花を咲かせる程度ですが、今は次から次と花をつけてくれて、嬉しいような怖いような複雑な気持ちになります。

テレビの番組を見るとしたら、オンデマンドや無料期間を利用しながら番組配信を夕ご飯の後の時間を使って見ることが多いのですが、先日リンパについて特集している番組がありました。

「美と若さの新常識~カラダのヒミツ~ 肥満むくみに!新リンパの極意」

と、タイトルからすごいですね。

リンパのことは自分自身があまり詳しくはわからない状態で、もっとちゃんとわかれば、日々の自分のケアにも生かせるのにと思っていたところでした。インターネットで検索しても内容は多少見れると思いますが、見逃した方は200円くらいで購入出来ますので参考になるかもしれません。

ストレスによりリンパ管の細胞が壊れて脂肪細胞が大きくなりむくみの原因になる事と、リンパ液が漏れ出てしまうことにもなると説明されていました。

そのことを強化する事の一つに、シナモンを摂取することが良い様です。

10年以上前にテレビ番組でシナモンが良いという放送番組があり、スーパーのシナモンも品切れ、当店にもシナモンを買いに来店される方が沢山あった事を思い出しました。

何に良いと言っていたかは忘れましたが、一時の流行で終わるテレビ番組を腹立たしく感じたくらいですが、今回のをみると間違いではなかったのか・・・とちょっと考えを改めました。何事も細く長く継続が大事ですね。

1日に小さじ2分の1までが摂取量としては守る量の様です。摂り過ぎは肝臓に負担になるそうですから、ご注意ください。

リンゴにかけたり私も少し意識して摂ってみて、むくみの改善に繋がれば良いなと考えます。お水も空腹時に飲むと良いそうですよ。(お茶でもオッケー)

当店のアドベントティーもシナモンをたっぷりブレンドしていて、これがクセになったファンが沢山おられますが、お茶にして飲むのも良いのかな?

アドベントティー
バニラのフレーバーの紅茶をベースにしたスパイスたっぷりのお茶。10gから計ります。
マグネット
可愛いローズ柄のマグネット

〜お知らせ〜

4月から閉店時間を午後6時に変更致します。但し、事前にお電話いただければ午後7時まで開店しておきます。

お店からの発信ももっと充実させなければと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。